Из творога и печенья. Рецепт быстрого торта без выпекания
Если вы не любите долго стоять у плиты, изощряясь в готовке торта, либо у вас просто нет времени на сложный десерт к Новому году, предлагаем вам приготовить этот «сырой» торт.
Торт по этому простому рецепту получается немного похожим на Карпаты, но гораздо более простой и быстрый в приготовлении.
Ингредиенты:
- 500 г песочного печенья «к кофе» (квадратного)- около 200 мл молока- 700 г творога- 200 г размягченного сливочного масла- 1 ст.л. порошка какао- 100−200 г сахара (по вкусу)
Для глазури:
- 100 г шоколада- 1 ст.л. сахара- 1 ст.л. сметаны
Приготовление:
Переточите через сито или взбейте блендером творог. Затем смешайте толкушкой или блендером творог, масло, сахар и какао.
На силиконовый коврик или пищевую пленку в 2−3 слоя выложите печенье прямоугольником 3*5, обмакнув каждое в молоке. Затем покройте слоем творожного крема, выложите еще слой печенья и слой крема. Затем еще раз.
Приготовьте глазурь: растопите шоколад, добавьте сахар и сметану и хорошо все смешайте на небольшом огне.
При помощи коврика или пленки сверните торт в рулет и покройте глазурью.
Через 30 минут в холодильнике торт уже пропитан, и его можно подавать.
Приятного аппетита!
Источник: life.nv.ua
Рекомендуем