09:27
9 мая ‘24

Почему яйца нужно варить в фольге: век живи — век учись

Опубликовано
Источник:
Понравилось?
Поделитесь с друзьями!

У каждого из нас кулинарные способности: кто-то торты делает в два счета, а кто-то яйца сварить не может без проблем. Если вы принадлежите ко второму типу,

Если вы принадлежите ко второму типу, значит наш лайфхак вам точно поможет.

При варке яиц существует одна главная проблема: их скорлупа лопается и белок вытекает в воду. Чтобы минимизировать проблему, обильно солите воду. В этом случае даже если скорлупа лопнет, белок останется внутри.

Ну и более кардинальный метод: оборачивайте яйца фольгой, а потом начинайте варку. Этот метод сработает даже если яйца были изначально с треснутой скорлупой.