Эксперты назвали несколько самых вкусных и здоровых продуктов, которые обязательно должны быть на вашей кухне.
Продукты, которые мы с вами едим, определяют наше самочувствтие, здоровье и долголетие. Они могут скоректировать или наоборот ухудшить фигуру, испортить желудок или наоборот его вылечить. Высокопитательные и качественные продукты дают энергию нашему мозгу и телу, положительно влияют на биологические процессы организма, например, работу мозга и сердце, а также здоровье костей, легких и почек. Если вы хотите правильно питаться, получать целый комплекс витаминов и других полезных элементов, необходимо знать продукты, которые обязательно должны быть на вашей кухнею.
Зелень и овощи
Эксперты выделяю: спаржу, перец, брокколи, морковь, цветную капусту, огурцы, чеснок, имбирь, лук, томаты, батат и фасоль. Если рассматривать каждый продукт в отдельности, то можно смело прийти к выводу, что все они обладают целым набором витаминов (K, В1, В2, В9, С, Е, А, РР) и макро- и микроэлементов (цинк, калий, магний и железо). Морковь поможет обеспечить здоровое состояние кожи, а также слизистых оболочек и глаз. Цветная капуста улучшит микрофлору кишечника, а также может защитить желудочно-кишечный тракт от возникновения язв и раковых опухолей. Чеснок всегда сможет помочь избавиться от простуды, а стручковая фасоль – снизит уровень сахара в крови и риск инфаркта.
Фрукты и ягоды
На кухне рекомендуется иметь яблоки, которые помогут утолить голод в любое время, авокадо, которое славится своей полезностью и наличием калия, клетчатки, а также витамина С. Витаминами богаты и бананы. А вот мощным источником антиоксидантов, пожалуй, среди всех продуктов явлвеятся черника. Да к тому же она очень полезна для зрения. В список фруктов входят также апельсины и клубника.
Крупа
- Рекомендуется иметь дома чечевицу, фасоль, коричный необработанный рис, овес и киноа. Примечательно, что фасоль относят к диетиечским продуктам и рекомендуют при сердечной недостаточности и болезнях почек, печени и желудочно-кишечного тракта. Овес полезен благодаря высокому уровню клетчатки, а киноа может стать вашим настоящим другим при борьбе с лишними килограммами.
Мучное и сладкое
Пожалуй, самое полезное сладкое, которое только может порекомендовать вам любой эксперт – это темный, горький шоколад. Он не только не нанесет вреда вашей фигуре, но и поможет справиться с артериальным давлением. Перед покупкой рекомендуется обратить внимание на его состав. Он должен быть максимально простым: тёртое какао, масло какао и сахарная пудра. На кухне рекомендуется хранить многозерновой и домашний хлеб.
Мясо и рыба
Если вы не носите себя к вегетарианцам, то вам обязательно стоит запастить хорошим мясом. Например, куриной грудкой, мясом ягненка или говядиной. Последнее – лучший источник белка и железа, если говорить о постом и не жирном продукте. Однако если вы преобрели в магазине жирную говядину, она может стать незаменима для вас при низкоуглеводной диете. Эксперты уверены, что рыбу со счетов нельзя списывать ни в коем случае. Лучше всего приобретать лосось. Она богата белком, витамином D и омега-3 жирными кислотами, необходимыми для улучшения памяти и правильного функционирования и питания человеческого мозга. Если лосось в магазине найти не удалось – стоит задумать о покупке сардин с большим количеством фосфора, моллюсков (мидии, улитки, устрицы), креветок, форели и тунца.
Эксперты настоятельно рекомендуют не забывать про орехи, которые являются источником полезных жиров. Благодаря ним ваш мозг будет работать значительно лучше.