18:28
14 октября ‘24

Мало кто так готовит куриную печень! Этот рецепт удивит

Опубликовано
Источник:
Понравилось?
Поделитесь с друзьями!

Мало кто так готовит куриную печень! Этот рецепт всех удивит

Куриная печень является ценным и широко используемым продуктом в кулинарии благодаря своим питательным свойствам и уникальному вкусу.

Субпродукт содержит много витаминов и минералов. Прежде всего это витамин А, который важен для здоровья глаз, иммунной системы и кожи.

Также печень содержит тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотеновую кислоту (B5), пиридоксин (B6), фолиевую кислоту (B9) и кобаламин (B12). Эти витамины играют важную роль в метаболизме, поддержании нервной системы и образовании красных кровяных клеток.

Куриная печень довольно универсальна в кулинарии и используется в различных блюдах.

Одно из них готовится по следующему рецепту.

Ингредиенты:

- 500 г куриной печени

- 1 чайная ложка соли

- 1/3 чайной ложки черного перца

- 1/2 чайной ложки сухого чеснока

- 1/3 чайной ложки итальянских трав

- 2 луковицы

- 2 больших яблока или 4 маленьких

Приготовление

1.Куриную печень промойте и удалите лишний жир. Добавьте 1 чайная ложка соли, 1/3 чайной ложки черного перца, 1/2 чайной ложки сухого чеснока, 1/3 чайной ложки итальянских трав.

2.Хорошо перемешайте.

3.Нарежьте 2 луковицы полукольцами, 4 яблока маленьких или 2 больших.

4.Возьмите банку или другую форму небольшого диаметра, но с высокими бортиками. Отправьте лук на дно банки. Потом яблоки. После выложите печень.

5.Повторите процесс, пока не заполните банку. Сверху положите кусочек сливочного масла. Накройте фольгой, выпекайте в разогретой до 190°C духовке 30 минут.

6.Ароматный и вкусный ужин готов.

Рекомендуем